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    亚洲咖啡鉴赏之旅
    admin在2008-1-6 10:20:20发布说:

    在七、八两个月我们的咖啡学习课程一直做得很“应景”,时值酷暑,于是我们教了两款可以吃得透心凉的各种冰咖啡。到了10月份,天气逐渐转凉了。现在,让我们去旅行!让我们开始全球咖啡鉴赏之旅,首先从亚洲太平洋地区开始,回到经典,享受咖啡之美!论产量,亚太地区的产量远不如美洲,但是整个亚太地区的幅员实在是广阔之极,西起阿拉伯半岛,东达太平洋夏威夷群岛,在南北纬25度之间,在大自然的筛选孵化下,有着令人惊叹的咖啡原产地,充满复杂美妙的咖啡口味。我们筛选出亚太地区四种典型咖啡豆:苏门答腊曼特宁、黄金曼特宁、也门马他里摩卡、巴布亚新几内亚!让我们一起品尝来自世界各地的口味,欣赏黑咖啡之美!在这个鉴赏之旅中,你。。。 (全文)
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    虹吸壶的冲煮技巧!
    admin在2010-2-17 13:21:48发布说:

    第六节 虹吸壶的冲煮技巧  相信很多人有喝过这种塞风壸,老树,蜂大,克丽玛啦等精品咖啡店常 会看到一组像是化学实验般的神奇咖啡.吧台师传像是调制魔法灵药一样的观察粉层的变化,香气的浓淡,细心的搅拌,最后将好味道一次萃出, 还有一座象征专业的小山丘.   塞风壸就是如此的吸引人,你是否也曾满腔热血的买一组回家,仅记 着店员教你左三圈右三圈的步骤,却老是煮成酸涩的一杯苦水呢^_^ 在此将分享塞风壸必胜秘诀!只有一步一步看完,相信你也能煮出 专业水准的好咖啡! 1. 首先先所有东西准备好后,将壸洗干净,不要用有味道的洗涤剂。。。 (全文)
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    北京星巴克和上海星巴克薪金福利待遇如何?越详细越好,
    yangge1974在2008-3-13 12:57:23发布说:

    时薪,全职,见习经理,见习店长,经理,区经理,运营总监,有何不同? 人事架构是如此吗? 听说美大星巴克被美国人收回经营权了,工资反而降了? (全文)
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    咖啡拉花更新篇章
    susiecafe在2008-6-18 16:03:53发布说:

    r r花型不是很对称,叶形不是很清楚 r猜测原因:抖动幅度大,频率低。摆动时机定位错误。咖啡油脂厚度低,奶不是很细腻 r r图案淡的痕迹原因议一定是出自油脂的厚度,太容易冲散的油脂是不容易让花型呈现的 r换个方式叙述 r r  r r为明天的拿铁做了小篇章,剩下的奶比较少 r总结:咖啡拉花-并不是一个非常难学和神秘的领域。但是一些技术性的参数必须要注意。从根本来解决一些细节性的问题,可以让你在学习的过程中少走很多弯路 r主要技术:espresso的制作 r 打奶 r       。。。 (全文)
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    Nuova Simonelli 奥蕾莉亚咖啡机 第一节
    leo在2009-7-19 17:22:12发布说:

    r  r  r  r  r  r  r  r  r  r  r rnuova simonelli 奥蕾莉亚咖啡机 第一节 r    the nuova simonelli aurelia, part 1 rposted: april 17, 2009   发表日期:2009年5月17号 r translater:leo cheng there was a pretty big shake up in。。。 (全文)
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最新评论

奶茶727 评价 亚洲咖啡鉴赏之旅 hao  (全文)
武汉小薇 评价 虹吸壶的冲煮技巧! 谢谢,很适用,如果能把“一分分就可以熄火了”再具体些就更好了。谢谢,武汉小薇。  (全文)
唯奇鈊碎 评价 illy咖啡豆 拜托 ~豆子一开封香气全半小时内跑光!整豆都会这样!磨成粉的就更不用说啦!所以建议还是现磨现煮! (全文)
唯奇鈊碎 评价 咖啡拉花更新篇章 真逗!这样也叫拉花啊! (全文)
hgythy 评价 关于成都的骗子学校太阳鸟 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)
hgythy 评价 咖啡连锁加盟市场现状及前景分析 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)
hgythy 评价 咖啡在中国市场蔓延 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)
hgythy 评价 卡特离不开咖啡 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)
hgythy 评价 咖啡馆里的暗战 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)
hgythy 评价 给爱的咖啡加点糖 相关链接:六閤綵资料 liuhecai 香港六閤綵 香港六閤綵 香港六閤綵 香港曾道人 香港曾道人  (全文)